Em dic Montserrat Caliu i sóc una cuinera que em dedico a aquesta professió desde abans de neixer doncs la meva mare ja cuinava al restaurant familiar estant embarassada de mí, i només va deixar els fogons el día que va haver d´anar a l´hospital pel meu part, per cert prematur...
És una professió que m´apassiona i que he viscut desde petita a casa meva i al restaurant familiar, prova d´això és que fruit de tots aquests anys de dedicació i esforç he guanyat tres estrelles michelin...
En l´actualitat segueixo treballant al mateix restaurant familiar, "El Caliu", amb l´objectiu i ambició d´aconsseguir la meva quarta estrella!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada